Fischrestaurant Gaststätte Vareler Hafen Kleinste Kneipe
 

Auszug aus der Speisenkarte



Gebratener Fisch frisch aus der Pfanne


  • Nordsee-Seezunge

  • Rotbarsch-, Limandes-, oder Schollenfilets

  • Steinbeißer-, Tilapia-, Steinbutt- oder Zanderfilets

  • Nordseescholle

  • Butterfisch - natur gebraten, an Käsesoße

  • Fischpfanne - Rotbarschfilet, Schollenfilet, Seezunge

  • Vareler Fischplatte - Zanderfilet, Tilapiafilet, Limandesfilet

(alle Gerichte mit Brat- oder Salzkartoffeln und Salat)

  • Gebratene Lachsfilets in Safransauce mit Reis und Salat


  • Für die Kleinen
    Fisch- oder Geflügelstäbchen mit Bratkartoffeln

Kalte Gerichte


  • Holländischer Matjes
    mit Schwarzbrot und Butter oder Bratkartoffeln

  • Hausgemachter Matjessalat
    mit Apfel, Zwiebel, Gurke in Sahnesauce, Bratkartoffeln

  • Heringstopf Hausfrauenart mit Bratkartoffeln

  • Eingelegte Bratheringsfilets mit Bratkartoffeln

  • Nordseekrabben mit Schwarzbrot oder Bratkartoffeln

  • Vareler Hafenschmaus - Räucheraal, Krabben, Lachs, Matjesfilet

  • Florida Salat - Bunte Salate mit Früchten und Räucherlachs, Toast und Butter

Gerichte ohne Fisch


  • Schnitzel Wiener Art

  • Jägerschnitzel

  • Currysahneschnitzel

  • Schweinemedallions auf Pfefferrahmsauce

Saisonale Gerichte


  • Stint (ab März)

  • Spargel (ab April)

  • neue Holländische Matjes (ab Juli)

  • Miesmuscheln (ab September)

  • Grünkohl (Ende November) - für Gruppen

Vorspeisen / Suppen


  • Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich

  • Krabben-Cocktail

  • Friesische Krabbensuppe

  • Aal Cocktail mit Gurken, Äpfeln, Sellerie,
    Schwarzbrot und Butter

  • Cremesuppe vom Räucheraal

  • Kartoffel-Zucchini-Cremesuppe mit Räucherlachs

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